韓国料理・カフェ

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夏によく食べるメニューの一つ、そうめん!そんなそうめんは韓国でもよく食べられています。ですが、日本で食べられているそうめんと少し違うメニューがたくさんあります。そこで今回は超簡単でおいしい韓国そうめんレシピ6個をご紹介します。

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韓国のそうめん料理とは?

日本の夏に欠かせないそうめんですが、韓国でもそうめんを使った料理が多いのをご存じでしょうか?

日本と韓国ではそうめん料理でも少し違いがあります!

そこで今回は、超簡単でおいしい韓国そうめんレシピ⑥個をご紹介します♡

①3分チャジャンそうめん

材料:そうめん一束、オットゥギ3分チャジャンソース1箱

①鍋に水を入れて沸騰したらそうめんを入れて3分湯がく。

②麺を冷水に入れて冷やし、水気をしっかり切ってお皿に盛り付ける。

③オットゥギ3分チャジャンソースを電子レンジで3分温める。

④麺を盛り付けたお皿にチャジャンソースをかけて完成!

辛いのが好きな人は唐辛子粉をかけてもおすすめです♡

②テンジャンチゲ風そうめん

材料:そうめん一束、味噌大さじ1、サムジャン大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、唐辛子粉大さじ1.5、豆腐1/3丁・豚肉100g

①鍋に500mlの水、味噌、サムジャンを入れて沸かす。

②鍋に醤油・砂糖・唐辛子粉・そうめんを入れて沸騰するまで茹でる。

③鍋に豆腐・豚肉を入れて更に煮込み、材料に火が通れば完成!

暑い夏に辛いそうめんを食べて、汗をしっかり出すのもおすすめです♡

③醤油そうめん

材料:そうめん一束、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、ごま油大さじ2、卵の黄身1個、いりごま適量

①そうめんを3分湯がいて冷水で冷やし水気を切る。

②ボウルに麺を入れ、醤油・砂糖・ごま油を入れてよく混ぜる。

③麺を皿に盛り付け真ん中に黄味を乗せ、ごまをふりかければ完成!

辛さがないので、辛いのが苦手な人でも食べられます♡

④ラーめん

材料:そうめん一束、お好みのインスタントラーメン1袋、キムチ100g、刻みにんにく大さじ1、長ネギ1/2本

①長ネギを斜め切りする。

②ラーメンを作る分量+100mlの水を鍋に入れ、ラーメンスープ・刻みにんにく・長ネギを入れて沸騰させる。

③インスタントラーメンの麺を入れる。

④1分後にそうめんとキムチを入れて湯がけば完成!

ボリューム満点なので複数人でシェアがおすすめです♡

⑤ごま油そうめん

材料:そうめん一束、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、水大さじ2、ごま油大さじ3、いりごま大さじ4、海苔お好みの量

①そうめんを3分湯がき、冷水で冷やして水気を切る。

②醤油・砂糖・みりん・水を混ぜ合わせてタレを作る。

③麺を皿に盛り付けタレを回しかける。

④ごま油を回しかけてごま、海苔をトッピングして完成!

ごま好きにはたまらない一品です♡

hangurumi

韓国大好き人間。
日本にいながら韓国をどれだけ楽しめるかを追求する日々。
「ハン・グルミの韓国ブログ」で韓国情報を更新するのが趣味♡
ブログ➡https://hangurumikorea.com/
Instagram➡https://www.instagram.com/han_gurumi888/

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