韓国料理・カフェ

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韓国ではサツマイモデザートが人気でお家で手軽に作れるレシピが沢山あるんだとか!!そこで今回は韓国人から教わった、人気サツマイモレシピをご紹介していきます!

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芋アレンジレシピ♡

この季節に一番食べたくなる食べ物!!

そうです!サツマイモですよね♡

韓国でもサツマイモデザートが人気でお家で手軽に作れるレシピが沢山あるんだとか!!

そこで今回は韓国人から教わった、人気サツマイモレシピをご紹介していきます!

#ハニーバター芋チップス

【材料】
お芋、バター、砂糖、オリーブオイル、チーズシーズニング

【レシピ】
①よく洗ったお芋をできる限り、薄く切りにし冷たい水に10分間浸す!

②バターを電子レンジで1分間温める!

③水に浸したお芋の水気をしっかりととり、温めたバターと、オリーブオイル大さじ2杯半、砂糖、大さじ2杯を入れしっかりと混ぜる!

④180度のフライヤーに13分間揚げた後、裏面にひっくり返し11分揚げ最後にチーズシーズニングをかけて完成!

#お芋牛乳煮

【材料】
お芋1本、バター大さじ半分、蜂蜜大さじ1杯、砂糖大さじ半分、塩、牛乳200ml

【レシピ】
①お芋を綺麗に洗い、芋の皮を取り1cm感覚で切る!

②冷たい水に10分間浸したあと水から取り出し水気をしっかりと取る!

③フライパンにバターを乗せ、お芋と牛乳、砂糖、蜂蜜を入れ水気がなくなるまで煮詰めて完成!

#お芋チーズボール

【材料】
茹でた芋、バター、砂糖、パン粉、オリーブオイル、モッツァレラチーズ

【レシピ】
①茹でた芋をフライパンで火を通し、砂糖とバターを入れ、よくすりつぶす!

②食べやすい大きさに分け、チーズを中に入れ丸い形に丸める!

③丸たお芋のボールをパン粉が全体に付くようにまぶし、190度の油で15分間揚げて完成!

#ハニーバターお芋

【材料】
お芋、バター、蜂蜜、モッツァレラチーズ

【レシピ】
①お芋まるごとをエアフライヤー200度で35分間揚げる!

②揚げたお芋を真ん中に切り込みを入れ、大きめに切ったバターと蜂蜜、チーズを乗せる!

③180度のエアフライヤーで4〜5分間焼き完了!

#お芋スープ

【材料】
お芋、スライスチーズ、牛乳、塩、玉ねぎ、オリーブオイル

【レシピ】
①お芋の皮を剥き、薄く切りしっとしと蒸す!

②蒸したお芋をミクサーに入れ、牛乳500mlを入れ、ミクサーにかける!

③玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒める!

④ミクサーにかけたお芋をフライパンに入れ、塩を入れた後にチーズを入れて煮詰めて完成!

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