出典:
今回は、特に女性に大人気の豆類を使用した韓国料理に注目してみました。日本では食べられないものばかりなので、ぜひ韓国旅行に来た際に本場の味を味わってもらいたいです!!
2704view
お気に入りに追加韓国料理には大豆が欠かせない!?
韓国には豆を使った美味しい料理がたくさんあるのご存知ですか??
実は韓国人から沢山愛されている豆料理が豊富なんです!
そこで、今回は日本では珍しい韓国の豆料理を紹介したいと思います♡
豆が苦手な人も挑戦できる料理揃ってますよ!!
早速見て行きましょう☆
韓国料理の定番 大豆⭐︎
タンパク質や女性に嬉しいイソフラボンが豊富に含まれている大豆は、ヘルシーで栄養価も高く、好きな方も多いはずです!!
豆腐、みそ、納豆など、大豆からできている食べ物は数多く存在し、アレンジ次第でいくらでも食べられる食材ですね♡
韓国料理にも大豆を原材料とした美味しい料理があります!!
チョングッチャン
チョングッチャンとは、大豆を発酵させた味噌の一種です。
テンジャンチゲと似ていますが、日本の納豆のように粘り気と独特な匂いが特徴的な料理です!!
納豆好きさんには、ぜひとも食べていただきたい韓国料理です!!
コンビジチゲ
日本ではあまり聞き馴染みのないコンビジとは、豆腐を作る過程で豆乳を絞った後に残る「おから」を指します。
そのコンビジを豚肉や野菜と一緒に煮たものが、コンビジチゲです!!
キムチと一緒に食べなければ辛くなく、淡白でホッとする味を楽しめます♡
コングクス
韓国の夏の定番フードであるコングクスは、冷たい豆乳スープにカルグクスの麺を入れた料理です。
豆乳好きさんは、必ずハマってしまうと思います!!
韓国人の中で、味変として塩を入れるか砂糖を入れるか分かれると聞いたことがあります(笑)
多くのお店が夏場にこのメニューを出すのですが、インスタントのコングクスも売られているので、冬場でも美味しいコングクスを手軽に楽しむことができますよ!!
日本とは違う!?韓国の少し変わった小豆の食べ方⭐︎
日本で小豆は、おぜんざいやあんこといった甘いスイーツとして食べることが多いですよね?
しかし韓国では、小豆をスイーツよりも食事として食べることが多いです!!
関連するまとめ
好みのチキンを韓国で食べよう!チキンチェーン店人気メニューランキングトップ⑩♡
韓国人の好きな食べ物ランキングに上位に入り、日本人が韓国に行けば必ず食べると言っても過言ではないのがチキンで…
hangurumi / 5877 view
小腹が空いたら何食べる?♡韓国SNSでトレンドの映えおやつ簡単レシピ◎
韓国SNSで大流行している、インスタ映えおやつをご存知ですか?♡今回は韓国人がおうち時間にハマったというおや…
noguri / 12298 view
GWはおうちで韓国料理を食べよう!簡単韓国風アレンジレシピを伝授します♡
おうちで簡単に韓国の味を楽しみたいという方におすすめの、「簡単&時短☆韓国料理風アレンジレシピ」をご紹介しま…
noguri / 14387 view
ツナ缶があればすぐ出来る!超簡単「ツナ缶レシピ」で韓国家庭料理の味を再現しましょ☆
韓国人も大好きなツナ缶☆ツナ缶を使った超簡単レシピを4つ紹介します♪韓国家庭料理の味が楽しめちゃいますよ(#…
yako_06 / 15699 view
一味違う楽しみ方!韓国ラーメンのちょっと変わったアレンジレシピまとめ♡
一味違う楽しみ方!韓国ラーメンのアレンジレシピをまとめてみました( *´艸`)♡是非お家で作ってみて下さい♪
タルギ♡ / 12854 view
【2024年3月上旬】韓国コンビニ新作オススメ商品おまとめ♡見逃すな!!
日本のように韓国でも毎週沢山の新作商品が発売されますよね♡そこで今回は2024年3月上旬韓国コンビニ新作オス…
9977uri / 5572 view
行けたら奇跡!?ソウルにある短時間営業のおいしいお店⑥選☆
韓国ではおいしいお店のことを、맛집(マッチプ)と言います。ソウルでは至る所にマッチプがありますが、行けたら奇…
hangurumi / 3555 view
![韓国情報サイト 모으다[モウダ]](file/image/201504/036041848fbc1c7a3318deabf936e4e7.png)