出典:
今回は、特に女性に大人気の豆類を使用した韓国料理に注目してみました。日本では食べられないものばかりなので、ぜひ韓国旅行に来た際に本場の味を味わってもらいたいです!!
2565view
お気に入りに追加韓国料理には大豆が欠かせない!?
韓国には豆を使った美味しい料理がたくさんあるのご存知ですか??
実は韓国人から沢山愛されている豆料理が豊富なんです!
そこで、今回は日本では珍しい韓国の豆料理を紹介したいと思います♡
豆が苦手な人も挑戦できる料理揃ってますよ!!
早速見て行きましょう☆
韓国料理の定番 大豆⭐︎
タンパク質や女性に嬉しいイソフラボンが豊富に含まれている大豆は、ヘルシーで栄養価も高く、好きな方も多いはずです!!
豆腐、みそ、納豆など、大豆からできている食べ物は数多く存在し、アレンジ次第でいくらでも食べられる食材ですね♡
韓国料理にも大豆を原材料とした美味しい料理があります!!
チョングッチャン
チョングッチャンとは、大豆を発酵させた味噌の一種です。
テンジャンチゲと似ていますが、日本の納豆のように粘り気と独特な匂いが特徴的な料理です!!
納豆好きさんには、ぜひとも食べていただきたい韓国料理です!!
コンビジチゲ
日本ではあまり聞き馴染みのないコンビジとは、豆腐を作る過程で豆乳を絞った後に残る「おから」を指します。
そのコンビジを豚肉や野菜と一緒に煮たものが、コンビジチゲです!!
キムチと一緒に食べなければ辛くなく、淡白でホッとする味を楽しめます♡
コングクス
韓国の夏の定番フードであるコングクスは、冷たい豆乳スープにカルグクスの麺を入れた料理です。
豆乳好きさんは、必ずハマってしまうと思います!!
韓国人の中で、味変として塩を入れるか砂糖を入れるか分かれると聞いたことがあります(笑)
多くのお店が夏場にこのメニューを出すのですが、インスタントのコングクスも売られているので、冬場でも美味しいコングクスを手軽に楽しむことができますよ!!
日本とは違う!?韓国の少し変わった小豆の食べ方⭐︎
日本で小豆は、おぜんざいやあんこといった甘いスイーツとして食べることが多いですよね?
しかし韓国では、小豆をスイーツよりも食事として食べることが多いです!!
関連するまとめ
夏バテ解消にも◎韓国カフェチェーン店で飲める激ウマすいかジュース⑥選☆
夏の代表的なフルーツと言えば、すいかですが、最近日本でもすいかフレーバーのドリンクやスイーツが見かけるように…
hangurumi / 2039 view
あのボンボンが100円!?お得な韓国商品ネット通販「IITOKOshop(いいとこシ…
IITOKOshop(いいとこショップ)って知ってますか?なんとあのボンボンの公式販売代理店が運営している、…
ilin / 8758 view
今年も一緒に写真撮ろう…!ソウルで! ソウルで思い出を残せる、ちょっと特別な写真館お…
今年も一緒に写真撮ろう…!ソウルで! ソウルで思い出を残せる、ちょっと特別な写真館おすすめ!
truth_rok / 498 view
普通の牛乳が飲めない人でも大好き!韓国人に愛されるチョコ牛乳⑥選☆
韓国で人気の牛乳といえばチョコ牛乳!特に小さい子ども達から人気で、チョコレートの甘さのおかげで少しクセのある…
hangurumi / 9842 view
あの大人気韓国トースト店【イサックトースト】からハンバーガーが登場!?
イサックトーストから、まさかのハンバーガーが登場!?イサックトーストのハンバーガーについて詳しくお伝えいたし…
ilin / 7428 view
TREASUREも食べた!韓国人気デザートブランド「NUDAKE」の人気商品まとめ!
人気デザートブランド「NUDAKE(누데이크)」を知っていますか?高級なケーキを取り扱っており、商品だけでな…
LUCA / 19623 view
![韓国情報サイト 모으다[モウダ]](file/image/201504/036041848fbc1c7a3318deabf936e4e7.png)