韓国料理・カフェ

842fsk

「食に本気」と言われる韓国は美味しいものがたくさんありますよね♡
美味しいもの天国の韓国ですが、今回は韓国人でも好き嫌いが分かれる韓国上級者グルメについてご紹介します!

Twitter LINE

4314view

お気に入りに追加

どうしても好き嫌いが分かれてしまう韓国グルメ

「食に本気」と言われる韓国は美味しいものがたくさんありますよね♡

旅行へ行くと食べたい物がありすぎて困ってしまう程。。。

ですが、やはり異国の地なだけあり、中には食べ慣れない料理も??

そこで今回は韓国人でも好き嫌いが分かれる韓国上級者グルメについてご紹介していきます!

①청국장(チョングッチャン)

チョングッチャンとは大豆を発行させて作った味噌のことです!

味噌は完成するまでに時間がかかりますが、チョングッチャンは2~3日発酵させれば食べることができます!日本の納豆と近い食べ物です。

発酵食品なこともあり、強いにおいが特徴的です(><)

家庭でもよく食べられていますが、納豆よりも強いにおいなので好みが分かれる食べ物の一つです!

栄養価が高いので健康にも◎

②꼼장어(コムジャンオ)

コムジャンオはぬたうなぎのことです!

コムジャンオは特徴的な見た目なので、苦手な人も…

生きたまま目の前で調理をしてくれるお店もあるのですが、なかなかの衝撃です…!!(><)

(勇気がある方は下記のYouTube動画を是非ご覧ください。。)

普通のうなぎとは違い、コリコリとした食感が特徴でヤンニョムをつけて焼き、サンチュで包んで食べるのが定番です☆

산 곰장어 (꼼장어) 손질 달인 / 구이까지 - 해운대 시장 / Grilled Hagfish - Korean street food - YouTube

出典:YouTube

③홍어(ホンオ)

ホンオはカンギエイを発酵させたお刺身です!

軟骨のコリコリとした食感とかなり強いにおいが特徴的です(><)

強いにおいが特徴的ですがマッコリとよく合う料理として有名です!

ポッサムとキムチと一緒に食べると強いにおいも緩和され美味しく食べられますよ◎

④번데기(ポンテギ)

ポンテギは絹を作る蚕のサナギを蒸したり、茹でたりして味をつけた韓国のおつまみです!

見た目が特徴的なことで韓国人でも苦手な人が多いです…(><)

苦手な人も多いポンテギですが、タンパク質豊富で栄養満点なので健康のために食べる方もいるのだとか…!

明洞などの屋台が並ぶところでよく販売しています!

⑤닭발(タッパル)

842fsk

ワーホリにて韓国滞在中♡
本場の韓国情報や留学、ワーホリネタを発信していきます :)

関連するまとめ

朝から営業してる韓国おススメカフェまとめ

朝から営業してる韓国のおススメカフェまとめ♪

nana / 835 view

韓国のキムチがヤバ過ぎる…!韓国人も信じられない「○○キムチ」…!?

韓国のキムチはおいしいですが…実は信じられない異色キムチもとってもたくさんあるんです…!今日はあんまり食べた…

ilin / 5091 view

ファンが多い韓国定番のベーカリーショップ!”TOUS les JOURS”のおすすめ…

日本でも神戸屋やヴィドフランスなどのパンチェーン店がありますが、韓国でも全国的に店舗展開しているベーカリーシ…

hangurumi / 3372 view

【夏にピッタリ!】ソウルのフルーツデザート

今回は夏にぴったりの韓国フルーツデザートを紹介します!

nana / 375 view

おいしく食べれば0キロカロリー!韓国で人気の夜食メニューBEST⑦☆

絶対に夜食を食べないと誓っても夜になると誘惑に負けてしまう日も・・・。そんな、つい手を伸ばしてしまう魅力を持…

은화♡ / 7338 view

肉まんやお菓子まで!?トッポギだけじゃない!!韓国で流行の「K-ロゼ」がここまで進化…

韓国で流行した「ロゼトッポギ」、実は肉まんやお菓子まで進化していた??最新「K-ロゼ」商品を紹介していきます…

tomi / 6572 view

【2022最新】韓国人が選んだ!韓国のおすすめカップラーメンTOP⑦!

今回は2022年最新!韓国人が選ぶ!オススメのカップラーメンTOP⑦を紹介します♡これを見て韓国のHOTなラ…

F / 4578 view

約3万円の超豪華食べ放題!韓国で人気のビュッフェレストラン「크랩52(クラブ52)」…

韓国で人気のビュッフェレストラン「크랩52(クラブ52)」!ロブスターやずわい蟹などがバイキング形式で食べ放…

LUCA / 8470 view