日本も韓国も暑い日が続きますが、そんな暑い日に韓国人がよく食べているのが冷たい麺料理です。

おうちでも簡単に作れてさっぱり食べられるので、夏バテ解消にもよく食欲も回復します。

そこで今回は、韓国人が真夏に食べる冷たい麺料理レシピを⑥つご紹介します！

簡単なので是非お家でも作ってみて下さい☆

作り方：

①ゆで卵を作り、きゅうりを千切りに切ります。

②袋麺の麺だけを湯がき、冷たい水でゆすぎます。

③麺のゆで汁大さじ1と袋麺に入っていた粉末スープ半量、水、砂糖、お酢を混ぜ合わせます。

④③のスープに②の麺を入れます。

⑤④にゆで卵、きゅうり、氷をトッピングし完成です！

冷たいラーメン!?と違和感しかないですが、ラーメン好きが多い韓国では大流行中のレシピです♡

作り方：

①鍋に水と出汁パックを入れ、中火で10分間煮ます。

②①に醤油、料理酒、刻みにんにくを入れひと煮立ちさせ、粗熱が取れれば冷蔵庫で冷やしておきます。

③そうめんを別の鍋で湯がき、冷たい水でゆすぎます。

④ヤンニョムソースを混ぜ合わせます。

⑤お皿に③のそうめん、②のスープを入れヤンニョムソースをかけて、韓国海苔といりごまをトッピングしたら完成です！

出汁の旨味が効いた冷たい麺料理で、日本人の口にも合う味になっています♡

作り方：

①ジップロックに豆腐を入れて、滑らかになるように潰します。

②ジップロックに水、塩、砂糖、ピーナッツバター、ごまを入れて手で揉み込みながら混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やします。

③そうめんを3分湯がいて冷たい水で冷やせればお皿に盛り付けて、②を注げば完成です！

お好みで茹で卵やきゅうりをトッピングしてもOKです！

辛さが欲しい人は、キムチと一緒に食べるのもおすすめです♡

作り方：

①麺つゆと水を混ぜ合わせて、冷蔵庫で3時間冷やします。

②大根をおろし器でおろします。

③蕎麦を3～4分湯がき、冷たい水でゆすぎます。

④お皿に③を盛り付け、①の麺つゆをかけて②の大根おろしと小ネギ、わさびをトッピングして完成です！

日本では代表的な料理ですが韓国ではここ数年蕎麦の人気が高まっていて、おうちで作る人が急増しています♡

作り方：

①鍋に水200mlと麺つゆ大さじ1を入れて沸騰させてスープを作り、粗熱が取れれば冷蔵庫で冷やします。

②鍋に水600mlと塩ひとつまみを入れてうどん麺を湯がき、冷たい水でゆすぎます。

③②の麺につゆソースを混ぜ合わせます。

④レモンを薄くスライスします。

⑤お皿に③の麺と①のスープを入れて、④のレモンをトッピングすれば完成です！

日本でも数年前にブームを起こしたレモンうどんが、韓国では今話題になっています♡