韓国料理・カフェ

タルギ♡

一味違う楽しみ方!韓国ラーメンのアレンジレシピをまとめてみました( *´艸`)♡是非お家で作ってみて下さい♪

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韓国ラーメンの変わったアレンジレシピ♡

簡単に素早く作ることができて、いつどこで食べてもおいしい☆

韓国人のソウルフード「ラーメン」!!

そんな韓国ラーメンですが、一味違う楽しみ方があるんです( *´艸`)♡

今回は、独特なレシピで韓国のSNSを熱くしたユニークなラーメンのレシピをご紹介します♪

①짜르보나라(チャルボナーラ)♡

【材料】

韓国のチャパゲティ、牛乳(200ml)、唐辛子ツナ

【作り方】

①沸騰したお湯に麺を入れて軽く煮る。

②水を捨てて牛乳200mlとジャージャースープ、別添オリーブ油を入れる。

③唐辛子ツナを入れて混ぜれば完成!

MBC番組「私は一人で暮らす」に登場して、金曜日の夜、視聴者に衝撃を与えた
「ソンフンのチャルボナーラ」

放送後、SNSにはチョコミルク(?)のようなビジュアルとは違い、なかなかおいしいという口コミがぞろぞろ上がってきました!!

カルボナーラみたいでも~ジャパゲティみたいでも~・・・

独特で妙にハマる味のようです( *´艸`)♡

②김라면(キムラーメン)♡

【材料】

ラーメン、海苔、醤油(1スプーン)、砂糖(1スプーン)、エゴマ油、水(2カップ)
【作り方】

①フライパンで海苔をパリパリに焼く。

②熱湯で麺を煮た後、冷水ですすぐ。

③水2カップ、醤油1スプーン、砂糖1スプーン、ラーメンスープを入れて沸かす。

④器にエゴマ油を大さじ3と麺を入れ、海苔を細かく砕いて入れる。

⑤麺にタレを入れて混ぜれば完成!

韓国SBS番組「美味しさの広場」に登場したペク・ジョンウォンの「キムラーメン」!

海苔を活用した冷やしビビンラーメンで、涼しい夏の珍味として楽しむのにぴったりなんです( *´艸`)♡

海苔の香りと香ばしさで食欲が沸いてくると言います!

もしダイエット中なら、麺の代わりに寒天やムクという食材を入れても◎!

カロリーは減って、味はそのままです( *´艸`)♪

“ムク”とは・・・?

ムクは朝鮮半島の伝統食品である。ソバ、ゴマ、ドングリ等の穀物、豆、ナッツのデンプンを固めたもので、ゼリーのような食感がある。ムク自体にはほとんど味はないため、醤油やごま油、刻みタマネギ、韓国海苔、唐辛子粉等で味付けし、また様々な野菜と合わせる

③계란마요 비빔면(たまごマヨビビン麺)♡

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