出典:
韓国で食べたい!少し変わった参鶏湯が美味しいお店をご紹介します(^^)/♡是非韓国に行った際は食べに行ってみて下さい♪
11738view
お気に入りに追加韓国・ソウルの参鶏湯が美味しいお店をご紹介♡
韓国で夏に栄養食として食べる「参鶏湯(サムゲタン)」!
そこで今回は、一般的な参鶏湯ではなく、特別な参鶏湯のおいしいお店をご紹介します(^^)/♡
黒ごま参鶏湯からエゴマ参鶏湯まで!
ユニークなサムゲタン店に注目です♪
①鉢山参鶏湯(발산삼계탕)
「おこげ参鶏湯」で評判の「鉢山参鶏湯(발산삼계탕)」です。
どこにも味わえない香ばしくて淡泊な味で、人々の足が絶えないお店です!
おこげが入った参鶏湯メニューは「山参培養根参鶏湯」です♡
このメニューには、一般の高麗人参よりサポニン含有量が4~5倍多い山参培養根を入れて栄養価を高めているほか、鉢山参鶏湯にコウタケと2種類の雑穀を加えて作った濃厚なスープの味が特徴です!
おこげが同じおこげじゃない!?
おこげも同じおこげじゃない!
鉢山参鶏湯のおこげは、もち米にキビを入れて作るため、硬くなく適度に噛むことができるしこしこさが特徴です。
何よりスープにお焦げが入って香ばしさは2倍!
濃厚ながらも深いスープは食べながらも、しきりに思い浮かぶ中毒性を持っています♡
また、生後40日未満の雄椎でサムゲタンを作り、柔らかくて柔らかい肉質が味わえます!
濃くて香ばしいサムゲタンを味わいたかった方なら「鉢山参鶏湯」がおすすめです(^^)/♡
②葡萄園参鶏湯(포도원 삼계탕)
黒ゴマオタクが好みの「黒ゴマサムゲタン」を味わえるお店「葡萄園参鶏湯(포도원 삼계탕)」をご紹介します!
見ただけでも黒ゴマの香ばしさがここまで感じられるようです・・・♡♡
穀物の粉に黒ごまを入れてサムゲタンを作ったと言います!
葡萄園参鶏湯は、ネギの千切りが上に載せて出されるのが特徴ですよ♪
ぱさぱさせず、つるつるした鶏肉の肉まで美味しいこのお店♡
鶏肉の中には、赤飯がたっぷり入っていて、しっかり一食食べることができます!
特に、黒ごまは抗がん効果があるだけでなく、カルシウムや葉酸が豊富だそうで体に良い食品として知られていますよ♡
③ナヌンイ(나능이)
次は珍しい天然のコウタケが入ったコウライケツギョを味わえる「ナヌンイ(나능이)」を紹介します♡
ここは、彦州駅の近くに位置しています。
室内のインテリアが小ぎれいに整っていて最適です。
ヌンゲタンだけでなく、ヌンイ海神湯からヌンイ水炊き、ヌンイアヒル水炊きなど、様々なヌンイ料理が楽しめます!
十分にきのこを入れた綾鶏湯は、ニラが一緒に出されます♡
関連するまとめ
渡韓のオタ活にピッタリ♡NCTヘチャンおすすめのマッチプ⑥店舗♪
NCTヘチャンといえばキムチチゲやうなぎが好きなことでも有名!特にキムチチゲは大好物で、海外で公演する際は遠…
hangurumi / 1173 view
普通の牛乳が飲めない人でも大好き!韓国人に愛されるチョコ牛乳⑥選☆
韓国で人気の牛乳といえばチョコ牛乳!特に小さい子ども達から人気で、チョコレートの甘さのおかげで少しクセのある…
hangurumi / 3931 view
韓国旅行中に絶対食べたい♡韓国スタバ限定のおすすめケーキ⑥選!
日本でも韓国でも定番のカフェチェーン店といえばスターバックス!同じスターバックスですが韓国では日本で販売して…
hangurumi / 7662 view
肉まんやお菓子まで!?トッポギだけじゃない!!韓国で流行の「K-ロゼ」がここまで進化…
韓国で流行した「ロゼトッポギ」、実は肉まんやお菓子まで進化していた??最新「K-ロゼ」商品を紹介していきます…
tomi / 5144 view
手軽で簡単な韓国料理♡夏におすすめのインスタントビビン麺⑤選!
韓国ラーメンが大好きで毎日でも食べたいけど夏は暑すぎますよね!?そんな夏でも簡単に食べられる韓国料理がビビン…
hangurumi / 2748 view
韓国人はこうやってアレンジする!クロワッサンの美味しい食べ方⑤選を紹介♡
韓国でも人気のクロワッサン!日本人も好きなパンに挙げる人が多いと思いますが、韓国でもよく食べられていて普通に…
hangurumi / 4219 view
韓国の食文化に潜入!「辛いもの」と「甘いもの」の密な因果関係についてリポート♡
辛い食べ物と甘い食べ物には不思議な因果関係がある?!韓国食文化を徹底リポートします♡
sasami / 6250 view
韓国で人気のアイスは?韓国アイスクリーム販売ランキングTOP⑤♡♡
夏になると食べたくなるアイスクリーム♡♡韓国では、どんなアイスクリームの人気があるでしょうか?今回は韓国で売…
은화♡ / 11056 view