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日本でも手に入りやすい「スパム」!!鍋系にはもちろん、ただ焼くだけでも十分なおかずになります!今回はそんな「スパム」を利用した韓国料理についてまとめています!
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お気に入りに追加「スパム」を使った韓国料理
韓国料理によく使用されているスパム♡
スパムとは、ソーセージの一種でひき肉に塩や香辛料を加えて加熱した「ランチョンミート」という食品です!
缶詰のため保存が長くもち、塩分が高く、料理への利便性も高いです!
スパムキムチチゲ
①フライパンにごま油を引き、小口切りした長ネギと薄く切ったスパムを一緒に炒めます。
②熱したフライパンに食べやすい大きさに切ったキムチをいれ、砂糖を加えて炒めます。
③キムチが炒まったら、水、①の長ネギとスパム、唐辛子粉を入れて10分煮れば完成です。
スパム丼
①スパムを出来るだけ薄く切り、フライパンでこんがり焼きます。
②焼いたスパムに水100ml、醤油大さじ1、料理酒大さじ2、砂糖大さじ2を加えます!
③器にご飯をよそい、焼いたスパムとタレ、切った長ネギをのせれば完成です。
スパム卵マヨ丼
①スパムを食べやすい大きさに切り、炒めます。
②卵はスクランブルエッグ状に炒めます。
③器にご飯によそい、上に卵、スパムをのせ、マヨネーズをかければ完成です。
スパムむすび
①まず、卵焼きを作ります。*お好みで野菜を入れても可。
②スパムは適度な厚みで切り、焼きます。
③卵焼きとスパムを同じような大きさに切り、海苔の上にお米→スパム→卵焼き→お米の順で巻いて食べやすい大きさに切ったら完成です。
スパム卵ごはんジョン
①スパムの中心部を四角く型抜き(切り)ます。
②お米1茶碗分と卵を混ぜ合わせます。
③フライパンにスパムを置き、真ん中の空間に②のお米を流し入れます。
④くり貫いたスパムを細かく切り、卵と混ぜて焼いて食べても美味しいです。
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![韓国情報サイト 모으다[モウダ]](file/image/201504/036041848fbc1c7a3318deabf936e4e7.png)
<材料>
・キムチ
・スパム
・長ネギ
・砂糖
・唐辛子粉
・水
・ごま油