韓国といえばキムチ！キムチといえば白菜キムチを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか！実は韓国には沢山の種類のキムチがあるんです♪今回はピックアップしてキムチを何種類かご紹介します！
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ヨルムキムチ(열무김치)
ヨルムキムチとは、ヨルムという根が大きく生育する前の間引き大根のキムチのことです★
主に葉の部分が使われることが多く、シャキシャキとした食感です♫
さっぱりとした味わいで、食べやすいキムチですよ〜！
チョンガクキムチ(총각김치)
チョンガクキムチとは、写真のような小ぶりな大根(チョンガク)のキムチです！
日本ではなかなかお目にかかれないタイプのキムチですよね〜！
葉が付いたままの丸ごと大根です。
ハサミなどで切ってから食べると食べやすいですよ♩
まとめ
いかがでしたか？
今回ご紹介したのは、ほんの一部に過ぎませんが、韓国には本当に沢山の種類のキムチがあるんですね！
気になるキムチがあれば、是非本場韓国や、韓国料理屋さん等で召し上がってみてください(^-^)
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