韓国料理・カフェ

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雨の日に食べる韓国料理といえばチヂミです!チヂミといえばニラや海鮮が入ったものが一般的ですが、最近は変わり種チヂミを作る人が急増しています。今回は雨の日にチャレンジしたい、変わり種チヂミレシピを⑦選ご紹介します♡

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韓国ではチヂミは雨の日に食べるの・・・?

チヂミといえばニラや海鮮が入ったものが一般的ですが、最近は自分の好きなものを入れる変わり種チヂミを作る韓国人が増えています!

そして雨が降るとマッコリとチヂミが定番だそうです☆

そこで今回は、雨の日にチャレンジしたい!変わり種チヂミレシピをご紹介します!

ぜひ自分好みのチヂミを見つけてくださいね♡

①チーズ半熟チヂミ

材料:
・モッツァレラチーズお好みの量
・たまご2個
・こしょう少々

作り方:

①フライパンに油を引き、モッツァレラチーズを大きいドーナツ形に弱火で焼きます。

②チーズが溶けてきたら、真ん中の空いた部分にたまごを割り入れます。

③チーズが固くなってきたら、こしょうを振り完成です!

朝ごはんにもピッタリなメニューで、簡単なのでおすすめです♡

普通の目玉焼きに飽きた人は作ってみてくださいね!

②じゃがいもとうもろこしチヂミ

材料:
・じゃがいも3個
・水300ml
・コーン缶1缶
・バター大さじ2
・塩少々

作り方:

①じゃがいも薄切りし、水に浸けておきます。

②水気を切たコーンをバターで炒めます。

③①のじゃがいもに②と塩、①のつけ汁大さじ2を入れてよく混ぜます。

④フライパンに多めの油を引き、③の生地を薄く引き両面焼けば完成です!

じゃがいものホクホク感と、とうもろこしのシャキシャキ感を感じられるチヂミです♡

芋好きさんやとうもろこし好きさんに作って見てほしいメニューです!

③サムギョプサルキムチチヂミ

材料:
・キムチ200g
・チヂミ粉100g
・唐辛子粉大さじ1/2
・水75g
・サムギョプサル肉3枚
・塩コショウ少々

作り方:

①キムチを細かく切りチヂミ粉と唐辛子粉、水を入れてよく混ぜます。

②サムギョプサルを塩コショウしてよく焼きます。

③サムギョプサルの間に①の生地を流し入れ、両面よく焼いて完成です!

贅沢過ぎるチヂミで、ボリュームも満点です♡

サムギョプサルをした翌日に、余った材料で作ってみるのもおすすめですよ♪

④あまあまとうもろこしチヂミ

材料:
・コーン缶1缶
・チヂミ粉1カップ
・砂糖大さじ1
・練乳お好みの量

作り方:

①水気を除いたコーンにチヂミ粉半カップ、水1/3カップを入れて混ぜます。

②残ったチヂミ粉と砂糖を混ぜ合わせ、①に入れてよく混ぜます。

③フライパンに多めの油を引き、②の生地を薄く伸ばし中火で焼きます。

④両面カリカリになるまで焼き、お皿に盛り付け練乳をかければ完成です!

あまじょっぱが楽しめるチヂミで、食事というよりはおやつにおすすめなメニューです♡

⑤チーズラーメンチヂミ

材料:
・インスタントラーメン1袋
・チーズお好みの量
・長ネギ1/2本
・刻みにんにく大さじ1

作り方:

①長ネギを細かく切ります。

②フライパンに油をひき、刻みにんにくと長ネギを入れて炒めねぎ油を作ります。

③②にラーメンに入っていた粉末スープを入れ、さらに炒めます。

④ラーメンの麺だけを湯がき、水気を切っておきます。

⑤④を③に入れて薄く伸ばして焼き、裏返してチーズをふりかけて溶ければ完成です!

よく焼けたラーメンがカリカリ&モチモチとした食感で、新感覚のチヂミです♡

hangurumi

韓国大好き人間。
日本にいながら韓国をどれだけ楽しめるかを追求する日々。
「ハン・グルミの韓国ブログ」で韓国情報を更新するのが趣味♡
ブログ➡https://hangurumikorea.com/
Instagram➡https://www.instagram.com/han_gurumi888/

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