韓国料理・カフェ

hangurumi

韓国料理にはにんにくがかなり使用されていて、刺激的で旨味の強い韓国料理の要因はにんにくからと言っても過言ではありません。にんにくが好きな韓国人も多く、韓国人の健康の源でもあるにんにく!そんなにんにくのおすすめ料理を5個ご紹介します。

Twitter LINE

3573view

お気に入りに追加

韓国人はにんにくが大好き!

韓国料理に欠かせないのがにんにくですが、韓国ではにんにくの消費量が非常に多く、にんにくが大好きな人も多いです!

にんにくは韓国人の健康の源とまで言われているんだとか!

そこで今回は、韓国人が実際に作って食べているにんにく料理5個をご紹介します♪

①ガーリックパン

【材料】
・丸いパン10個
・溶かしバター130g
・練乳70g
・刻みにんにく40g
・粉チーズ40g
・パセリ大さじ1/2
・クリームチーズ250g
・生クリーム70ml
・砂糖30g
・刻み玉ねぎ1/2個
・レモン汁大さじ1

①溶かしバター、練乳、刻みにんにく、粉チーズ、パセリをボウルに入れて混ぜあわせソースを作る。

②別のボウルにクリームチーズ、生クリーム、砂糖、刻み玉ねぎ、レモン汁を混ぜ合わせてフィリングを作る。

③丸いパンを6等分切り目を入れ、切り目の間に②のフィリングを塗る。

④パン全体に①のソースを塗り、170度の予熱したオーブンで20分焼いて完成!

お店の味がおうちでも食べられちゃいます♡

②にんにくチャーハン

【材料】
・ご飯茶碗1杯分
・にんにく4個
・サラダ油大さじ3
・刻みにんにく大さじ1
・バター大さじ1/2
・醤油大さじ1
・塩少々

①にんにくを薄切りする。

②フライパンにサラダ油を引き①と刻みにんにくを入れて炒める。

③にんにくがきつね色に変われば、約1スプーンの量を別皿に分けて置く。

④にんにくの残ったフライパンに塩、醤油を入れて炒める。

⑤④にご飯を入れて炒め、バターを入れて皿に炒める。

⑥味が馴染めば皿に盛り付け、③を上からトッピングすれば完成!

何度でも作りたくなる魅惑の味です♡

③アーリオオーリオラーメン

【材料】
・にんにく4個
・お好みの韓国インスタントラーメン
・オリーブオイル大さじ1
・赤唐辛子1本

①にんにくを薄切りにする。

②鍋に水を入れ沸騰させ、麺を茹でて水気を切っておく。

③鍋にオリーブオイルを引き、にんにくと赤唐辛子とベーコンを入れて炒める。

④③に麺を入れて混ぜ合わせ、味を馴染ませインスタントラーメンに入っていた粉末スープを入れて味を見る。

⑤更に盛り付ければ完成!

ラーメンのようなパスタのような…1度で2度美味しいのも魅力です♡

④にんにくポッサム

【材料】
・豚バラかたまり肉500g
・長ネギ1/2本
・玉ねぎ1/2個
・にんにく4個
・黒コショウ少々
・刻みにんにく大さじ4
・はちみつ大さじ1
・レモン汁大さじ1/2
・ごま油少々
・塩少々

①鍋に豚バラ肉、長ネギ、玉ねぎ、にんにく、黒コショウを入れる。

②豚肉がしっかり浸かるぐらいの水を入れ30分煮る。

③豚肉に火がしっかり入れば一口サイズに切り皿に盛り付ける。

④フライパンに油を引き、ソース材料を入れて炒める。

⑤④を③の上にかけて完成!

ご飯と一緒に食べても美味しく、お酒のおつまみにも最高です♡

⑤にんにくカンジョン

【材料】
・にんにく20粒
・オリーブオイル大さじ1
・水500ml
・ケチャップ大さじ1.5
・コチュジャン大さじ1
・醤油大さじ1/2
・水飴大さじ1/2
・砂糖大さじ1/2
・ごま油少々

①フライパンにオリーブオイルを引き、中火でにんにくに火が通るまで炒め別皿に取っておく。

②フライパンにその他の材料を入れ、中火でとろみが出るまで混ぜる。

③①を②に入れ、炒め合わせて完成!

ホクホクとしたにんにくと甘辛いソースが良く合う一品です。

hangurumi

韓国大好き人間。
日本にいながら韓国をどれだけ楽しめるかを追求する日々。
「ハン・グルミの韓国ブログ」で韓国情報を更新するのが趣味♡
ブログ➡https://hangurumikorea.com/
Instagram➡https://www.instagram.com/han_gurumi888/

関連するまとめ

韓国に行ったら絶対行きたい!グリークヨーグルトカフェまとめ♡

韓国で大流行中のグリークヨーグルト♡味良し、写真映え良しな韓国グリークヨーグルトカフェをご紹介します!

truth_rok / 1645 view

今年の夏こそは韓国でかき氷♡韓国の超個性的な異色ビンスまとめ!

韓国のかき氷ってとっても有名ですよね!韓国旅行でビンスをよく食べるという方も多いのではないでしょうか!今回は…

ilin / 6627 view

やっぱりこの味。あの日本料理も登場!韓国人の男女別「好きな料理BEST③」とは?

あの日本料理も登場!!韓国人の男性・女性それぞれに人気のある「好きな料理BEST③」を発表します!皆さんが好…

은화♡ / 12540 view

現在韓国で大流行中!コスパ最強メロンソーダを先取り紹介!☆

現在韓国では人気チェーン店【PAIK’S COFFEE(빽다방・ペクタバン)】のカスタムでメロンソーダが飲め…

9977uri / 4109 view

夜食はがっつり?それともヘルシーに?韓国芸能人がSNSに公開した食テロ夜食メニューと…

食テロ!!!!韓国芸能人がSNSに公開した夜食メニューをご紹介します(^^)/☆見たら食べたくなっちゃうかも…

タルギ♡ / 8371 view

黒胡麻スイーツが韓国で話題♡今人気のエリア、延南洞にある無機質カフェをご紹介!

今人気のエリア「延南洞(ヨンナムドン)」で黒胡麻スイーツが美味しいカフェを見つけました♪そしてなんと店内のコ…

리요 / 2970 view

NCT WISHも絶賛!!ネクストトレンドスイーツ【タオルケーキ】って?

今回は韓国で今話題のタオルケーキを楽しめる韓国カフェをご紹介していきます♡

noinoi / 1322 view

夏の楽しみピーチスイーツ♡韓国人がおうちで作る桃デザートレシピ⑦選☆

夏の季節に食べたくなるのが甘くてやわらかい桃です♡桃を使ったスイーツが韓国のカフェでも増えていますが、おうち…

hangurumi / 2692 view

関連するキーワード