韓国料理・カフェ

hangurumi

韓国料理にはにんにくがかなり使用されていて、刺激的で旨味の強い韓国料理の要因はにんにくからと言っても過言ではありません。にんにくが好きな韓国人も多く、韓国人の健康の源でもあるにんにく!そんなにんにくのおすすめ料理を5個ご紹介します。

はてな Twitter Facebook Google+ LINE

2796view

お気に入りに追加

韓国人はにんにくが大好き!

韓国料理に欠かせないのがにんにくですが、韓国ではにんにくの消費量が非常に多く、にんにくが大好きな人も多いです!

にんにくは韓国人の健康の源とまで言われているんだとか!

そこで今回は、韓国人が実際に作って食べているにんにく料理5個をご紹介します♪

①ガーリックパン

【材料】
・丸いパン10個
・溶かしバター130g
・練乳70g
・刻みにんにく40g
・粉チーズ40g
・パセリ大さじ1/2
・クリームチーズ250g
・生クリーム70ml
・砂糖30g
・刻み玉ねぎ1/2個
・レモン汁大さじ1

①溶かしバター、練乳、刻みにんにく、粉チーズ、パセリをボウルに入れて混ぜあわせソースを作る。

②別のボウルにクリームチーズ、生クリーム、砂糖、刻み玉ねぎ、レモン汁を混ぜ合わせてフィリングを作る。

③丸いパンを6等分切り目を入れ、切り目の間に②のフィリングを塗る。

④パン全体に①のソースを塗り、170度の予熱したオーブンで20分焼いて完成!

お店の味がおうちでも食べられちゃいます♡

②にんにくチャーハン

【材料】
・ご飯茶碗1杯分
・にんにく4個
・サラダ油大さじ3
・刻みにんにく大さじ1
・バター大さじ1/2
・醤油大さじ1
・塩少々

①にんにくを薄切りする。

②フライパンにサラダ油を引き①と刻みにんにくを入れて炒める。

③にんにくがきつね色に変われば、約1スプーンの量を別皿に分けて置く。

④にんにくの残ったフライパンに塩、醤油を入れて炒める。

⑤④にご飯を入れて炒め、バターを入れて皿に炒める。

⑥味が馴染めば皿に盛り付け、③を上からトッピングすれば完成!

何度でも作りたくなる魅惑の味です♡

③アーリオオーリオラーメン

【材料】
・にんにく4個
・お好みの韓国インスタントラーメン
・オリーブオイル大さじ1
・赤唐辛子1本

①にんにくを薄切りにする。

②鍋に水を入れ沸騰させ、麺を茹でて水気を切っておく。

③鍋にオリーブオイルを引き、にんにくと赤唐辛子とベーコンを入れて炒める。

④③に麺を入れて混ぜ合わせ、味を馴染ませインスタントラーメンに入っていた粉末スープを入れて味を見る。

⑤更に盛り付ければ完成!

ラーメンのようなパスタのような…1度で2度美味しいのも魅力です♡

④にんにくポッサム

【材料】
・豚バラかたまり肉500g
・長ネギ1/2本
・玉ねぎ1/2個
・にんにく4個
・黒コショウ少々
・刻みにんにく大さじ4
・はちみつ大さじ1
・レモン汁大さじ1/2
・ごま油少々
・塩少々

①鍋に豚バラ肉、長ネギ、玉ねぎ、にんにく、黒コショウを入れる。

②豚肉がしっかり浸かるぐらいの水を入れ30分煮る。

③豚肉に火がしっかり入れば一口サイズに切り皿に盛り付ける。

④フライパンに油を引き、ソース材料を入れて炒める。

⑤④を③の上にかけて完成!

ご飯と一緒に食べても美味しく、お酒のおつまみにも最高です♡

⑤にんにくカンジョン

【材料】
・にんにく20粒
・オリーブオイル大さじ1
・水500ml
・ケチャップ大さじ1.5
・コチュジャン大さじ1
・醤油大さじ1/2
・水飴大さじ1/2
・砂糖大さじ1/2
・ごま油少々

①フライパンにオリーブオイルを引き、中火でにんにくに火が通るまで炒め別皿に取っておく。

②フライパンにその他の材料を入れ、中火でとろみが出るまで混ぜる。

③①を②に入れ、炒め合わせて完成!

ホクホクとしたにんにくと甘辛いソースが良く合う一品です。

hangurumi

韓国大好き人間。
日本にいながら韓国をどれだけ楽しめるかを追求する日々。
「ハン・グルミの韓国ブログ」で韓国情報を更新するのが趣味♡
ブログ➡https://hangurumikorea.com/
Instagram➡https://www.instagram.com/han_gurumi888/

関連するまとめ

韓国でも”おうちご飯”に人気!スープが美味しいトッポッキ・キット④選♡

簡単に作れて本格的!韓国のおうちご飯で重宝されているスープが美味しいトッポッキ・キットをご紹介します!どれも…

은화♡ / 5526 view

あなたは食べられますか?外国人が不思議がる韓国料理BEST⑤♬

あなたは食べれる?外国人が不思議がる韓国料理をご紹介します(^^)/♡日本でも見慣れない食べ物もあるので、食…

rinapp / 20040 view

ダイエット中の優しい味方。低カロリーな韓国ラーメン⑧選をご紹介!

ダイエット中の方にもおすすめ!低カロリーな韓国ラーメンをご紹介します(^^)/♡ダイエット中の方は是非参考に…

タルギ♡ / 13470 view

日本でも購入できる商品も!ひそかにマニアが多い韓国のインスタント麺⑤選☆

自分だけだと思っていたのに・・・!ひそかにマニアが多い!クセになる韓国のインスタント麺⑤つをご紹介します☆日…

은화♡ / 13579 view

韓国の国民的パン屋さんといえばココ!「PARIS BAGUETTE」のおすすめ商品⑦…

韓国で知らない人はいないパンチェーン店といえばPARIS BAGUETTEです!青い看板が目印のお店で、駅の…

hangurumi / 5076 view

韓国冬の定番おやつ「プンオパン(たい焼き)」♡あなたは何味が好き!?

韓国人の冬の定番屋台おやつ“プンオパン(たい焼き)”♡日本ではあんこやカスタードが一般的ですよね♪韓国のたい…

yako_06 / 12467 view

【2024年3月上旬】韓国コンビニ新作オススメ商品おまとめ♡見逃すな!!

日本のように韓国でも毎週沢山の新作商品が発売されますよね♡そこで今回は2024年3月上旬韓国コンビニ新作オス…

9977uri / 2290 view

【2022年】今しか食べられない!韓国で発売中のハロウィン限定新メニュー特集!

韓国を代表する飲食店やカフェから発売中の、ハロウィン限定メニューをご紹介!今しか食べられないので、10月中に…

p / 1825 view

関連するキーワード