オモニ直伝！日本でも作れる韓国料理レシピ♡

日本でも簡単に作れる韓国料理のレシピをご紹介します＾＾
ぜひおうち時間で本場の味を堪能してください♪

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オモニ直伝！キムチポックンパ

出典：https://www.instagram.com

ポックンパは日本語でチャーハンという意味です！

なので、キムチポックンパはキムチチャーハンという意味になります＾＾

韓国ではサムギョプサルのシメに食べたりと、王道なメニューです◎

それでは2人分の材料を紹介します♪

ご飯・・・茶碗2杯

キムチ・・・茶碗1杯

ネギ・・・お好みの量

ウインナー・・・4、5本

醤油・・・大さじ1/2

ごま油・・・大さじ3

砂糖・・・少々

チーズ(トッピング用)・・・適量

韓国のり(トッピング用)・・・適量

お好みで卵や野菜などを追加してもOKです♡

出典：https://www.instagram.com

キムチポックンパの作り方です⭐︎

まず、ネギをみじん切り、ウインナーは薄めの輪切り、キムチはざっくり粗微塵にします！

このときキムチから出る汁は捨てずにとって置いてください＾＾♪

フライパンを熱し、ごま油をひきます◎

ネギとウインナーを軽く炒め、キムチを加えてください！

醤油と砂糖を入れて味を整え、キムチの水分が少し飛ぶまで炒めます＾＾

キムチが炒められてきたらご飯を入れてさらに炒めてください♪

ご飯の白い部分が無くなったら、熱々のポックンパの上にトッピング等のチーズを散らし、チーズがとろけたら、海苔を乗せて完成です♡