韓国に行くことが困難になりもうすぐ2年が経ってしまいますね＞＜

韓国旅行やコスメの爆買いももちろんですが、本場の韓国料理が食べたくて仕方ない！！という方も多いのではないでしょうか？＾＾

そこで今回は、おうちで簡単に再現できる本格的な韓国料理のレシピをご紹介します♡

ぜひおうち時間で試してみてください♪

まずは材料です＾＾(2〜3人分)

キムチ・・・300〜400g

豚の細切れ肉(別の部位でも美味しく作れます◎)・・・100〜150g

ネギ・・・2/3本

玉ねぎ・・・1/2個

豆腐・・・1パック

お水・・・3カップ

すりおろしニンニク・・・大さじ1

唐辛子粉・・・大さじ1

醤油・・・大さじ1

砂糖・・・大さじ1/2

胡椒・・・お好みで少々

材料の分量などは基本的に大雑把で大丈夫です（笑）

作り方はとっても簡単です＾＾

まずは、キムチ・豚肉・玉ねぎ・豆腐を食べやすい大きさに切ります！

ネギは小口切りにします＾＾

鍋にお水3カップを入れ沸騰させ、そこに切ったお肉を入れます◎

10分程度煮込んだらキムチと玉ねぎを投入し、醤油・ニンニク・胡椒・砂糖を入れ、グツグツ言うまで煮込んでいきます！

この時、水分が少なく感じられる場合には、水を適量追加してください＾＾

豆腐・唐辛子粉・ネギを入れ、弱火で煮込めば完成です！

とっても簡単ですよね？＾＾

辛いものが苦手な方は、砂糖・唐辛子粉の量を調整してみてください♪

実はチョレギサラダのチョレギって釜山の方言だってご存知ですか？

私はつい最近知りました（笑）

なので、韓国人にチョレギサラダと言っても伝わらないことが多いです！

ちなみに標準語だと「コッチョリ」と言うそうです＾＾

では、早速材料(2〜3人分)を紹介していきます♪

醤油・・・大さじ1/2

ごま油・・・大さじ1

すり潰しニンニク・・・大さじ1/2

唐辛子粉・・・ひとつまみ(辛いものが苦手な場合はなくてもOKです)

ゴマ・・・大さじ3〜(たくさん入れると美味しいです♡)

サニーレタス・・・適量

プチトマト・・・数個

きゅうり・・・1/2程度

こちらもすごく簡単に作れます♪

材料の調味料を全て混ぜ合わせ、そこに野菜を加えて混ぜ合わせたら完成です！

料理って呼べるのか？ってくらいシンプルなレシピですよね（笑）

でも味は本格的ですよ＾＾

きゅうりやトマトが無くても、サニーレタスだけでも十分美味しく作れます◎

韓国では雨の降る日にはチヂミとマッコリ！という文化があります＾＾

チヂミを焼くときの油がパチパチ言う音が、雨の音に似ているからだそうです！(諸説あるそうです)

最近雨の日が多いので、ぜひ皆さんもチャレンジしてみてください♪

ちなみにチヂミも方言で、あまり韓国で通じない単語です＞＜

韓国では一般的にジョンと呼ばれます＾＾

日本ではあまり馴染みが無いかもしれませんが、韓国人が愛する様々なジョンを紹介します♡

・カムジャジョン(ジャガイモチヂミ)

ジャガイモを細切りにし、少量の水と小麦粉で揚げ焼きにします◎

このとき、玉ねぎやにんじんなど、他の野菜を混ぜても美味しいです＾＾

・キムチジョン(キムチチヂミ)

キムチを刻んで小麦粉、少量のお水で揚げ焼きにします◎

お好みでチーズトッピングもおすすめです♡

・ズッキーニのジョン(ズッキーニのチヂミ)

ズッキーニを輪切りにして小麦粉をまぶし、塩胡椒で味付けした溶き卵にくぐらせてから揚げ焼きにします＾＾

・ニラのジョン(ニラのチヂミ)

ニラと細切りにした玉ねぎを、小麦粉と少量お水で揚げ焼きにします！

どれも簡単に本場韓国のジョン(チヂミ)を再現できるレシピなので、ぜひ試してみてください♡