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今や色んなところに増えている韓国スーパー。どこのお店でもたくさんの調味料が並んでいますが、今回はその中でもおすすめ&人気の調味料をご紹介！お料理好きの方は特に必見です♡
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サムギョプサルに欠かせないのが「サムジャン」！
よく聞くコチュジャンと間違われやすいですが、サムジャンはコチュジャンに比べて甘みのあるマイルドな辛さで、深いコクが特徴です◎サム＝包む、ジャン＝大豆を発酵させた調味料のことをかけ合わせた言葉で、その名の通りサムギョプサルなど野菜でお肉などを包んで食べるときに使われる調味料です♪
サムジャンさえあれば、お肉を焼いてお好みの野菜やキムチと一緒に巻くだけでお家で美味しいサムギョプサルが食べられます♡
マヨネーズと混ぜて野菜スティックにつけて食べたり、チャーハンなどの味付けにも使えます◎ラーメンに隠し味でスプーン1杯ほど入れると旨みが増すので使い方も様々です！
♡まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は代表的かつ実用的なおすすめ韓国調味料をご紹介しました♪
韓国ドラマを観ながらラーメンを食べたり、家族や恋人、お友達と韓国料理を作ってパーティーなど、ぜひ手軽に本場の味を楽しんでみてくださいね♡
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리요
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