四川料理マーラータンは一人鍋の雰囲気を楽しめる一品で、韓国では簡単に食べれて美味しいとMZ世代に大人気の料理なのです!今回はそんなマーラータンについてご紹介していきます!
2559view
お気に入りに追加一度食べたら虜になる!?マーラータンって?
マーラータンは四川料理の麻辣火鍋から枝分かれしてできた料理!
イメージとしては一人鍋のような感じなのですが、韓国では簡単に食べれて美味しいとMZ世代に大人気の料理なのです!
今回はそんなマーラータンについてご紹介していきます!
マーラータンはどんな味!?
マーラータンの味を言葉で説明するのが難しいのですが、舌が痺れるようなマーラーとピリッと辛い唐辛子スパイスで味付けされたスープにお店によってはピーナツソースが入ることもります!
辛いのにコクがあってクリーミーなお味…!
初マーラータンにチャレンジした韓国人が「シャンプーの味がする」といったことで韓国で少しネタになっていましたが、私はシャンプーの味は感じませんでした(笑)
辛さも段階別に選択することができるので、辛いのが苦手な方でも挑戦できますよ!
注文方法について
マーラータンは、セルフバーにたくさんの野菜や麺、練り物が並べられています。
セルフバーの近くにはボウルがセッティングされているので、そのボウルに好きな具材を入れていきレジに持って行って計算をするスタイル!
グラム数での価格になるので食材をボウルに入れる時、水分をよく切って入れるのがポイント!(笑)
レジでは店員さんがグラムを測って、お肉(牛or羊)の追加の有無を聞いてくれます!
お肉追加もコクが出て美味しいのでおすすめです♡
野菜をたっぷり食べられる!
マーラータンのいいところは、なんといっても野菜をたくさん摂れるというところ!
韓国で一人暮らしすると野菜の価格が高く量も多いので、なかなか野菜を買って食べる機会がないのです…
好きな野菜を好きな量だけ食べられるマーラータンはまさに留学生やワーホリ勢にはありがたいお店!
ただし、いくら野菜をたくさん摂れるといってもカロリーは700~1000カロリーとかなり高カロリーなのでダイエット中には控えておきたいところ…(笑)
おすすめ具材!
マーラータンは個人の好みによって好きな具材を入れていくのですが、スープによく合う定番の具材は、青梗菜、白菜、もやし、キクラゲ、えのき茸、うずらの卵など!
そして中国料理なので、日本ではあまり見かけることのない材料も並んでいて食感が楽しく美味しいものばかりです:)
中国の具材は、건두부(薄い豆腐)、푸주(中国版湯葉)、중국당면(極太春雨)、옥수수면(とうもろこし麺)などがおすすめ!
マーラータンによく合うサイドメニュー!
マーラータンのお店に行くと、マーラータンだけでなくサイドメニューもたくさんあります!
その中でも必ずといっていいほどあるのが「꿔바로우(クォバロウ)」!
薄い豚肉に餅米粉+でん粉の衣をつけてカラッとあげた料理で若干韓国の酢豚のような風味!
衣がサクサクで、量も多いので2~3人で行った時に注文するのがおすすめ!

ワーホリにて韓国滞在中♡
本場の韓国情報や留学、ワーホリネタを発信していきます :)
関連するまとめ

お手軽材料で簡単韓国料理♡絶品キムチポックンパレシピ⑥選☆
韓国料理の中でも材料がお手軽で簡単に調理できるのがキムチポックンパです!ポックンパは日本でいうチャーハンを意…
hangurumi / 3585 view

ファンが多い韓国定番のベーカリーショップ!”TOUS les JOURS”のおすすめ…
日本でも神戸屋やヴィドフランスなどのパンチェーン店がありますが、韓国でも全国的に店舗展開しているベーカリーシ…
hangurumi / 2946 view

Netflix【白と黒のスプーン】出演者のお店情報★~黒スプーン編~
Netflix【白と黒のスプーン ~料理階級戦争~】(흑백요리사)に出演した料理人たち(黒スプーン)のお店を…
truth_rok / 1660 view

【2022最新】韓国人が選んだ!韓国のおすすめカップラーメンTOP⑦!
今回は2022年最新!韓国人が選ぶ!オススメのカップラーメンTOP⑦を紹介します♡これを見て韓国のHOTなラ…
F / 4362 view

やっぱり冬の韓国といえばこれですよね!♡身体が温まるおすすめ鍋料理♡
日本も気温の低い日が続くようになり、もうすぐ冬本番!韓国ではすでにマイナス気温の日もあったりと厳しい寒さです…
리요 / 1643 view

【2023年最新】韓国人が絶賛♡韓国の有名パン屋と人気メニューまとめ♡
世界的にもパンの価格が高い国としても有名な韓国!近年では、パンの質が上がり、旅行の目的としてパン屋が挙がるこ…
LUCA / 8321 view

安くて絶品ハズレ無し!コスパ最強韓国チェーン店おすすめ⑦選♡
渡韓で食費を抑えたいけど、美味しい韓国料理が食べたい!そんな時におすすめな、安くて美味しいコスパ最強韓国チェ…
tomi / 2168 view

一度食べたら忘れられない!?外国人が”Great!”と絶賛する韓国料理TOP5♡
韓国料理は一度食べたら忘れられないっ!?外国人が”Great!”と絶賛する韓国料理TOP5をご紹介します(^…
タルギ♡ / 15186 view