韓国料理・カフェ

842fsk

「食に本気」と言われる韓国は美味しいものがたくさんありますよね♡
美味しいもの天国の韓国ですが、今回は韓国人でも好き嫌いが分かれる韓国上級者グルメについてご紹介します!

Twitter LINE

5281view

お気に入りに追加

どうしても好き嫌いが分かれてしまう韓国グルメ

「食に本気」と言われる韓国は美味しいものがたくさんありますよね♡

旅行へ行くと食べたい物がありすぎて困ってしまう程。。。

ですが、やはり異国の地なだけあり、中には食べ慣れない料理も??

そこで今回は韓国人でも好き嫌いが分かれる韓国上級者グルメについてご紹介していきます!

①청국장(チョングッチャン)

チョングッチャンとは大豆を発行させて作った味噌のことです!

味噌は完成するまでに時間がかかりますが、チョングッチャンは2~3日発酵させれば食べることができます!日本の納豆と近い食べ物です。

発酵食品なこともあり、強いにおいが特徴的です(><)

家庭でもよく食べられていますが、納豆よりも強いにおいなので好みが分かれる食べ物の一つです!

栄養価が高いので健康にも◎

②꼼장어(コムジャンオ)

コムジャンオはぬたうなぎのことです!

コムジャンオは特徴的な見た目なので、苦手な人も…

生きたまま目の前で調理をしてくれるお店もあるのですが、なかなかの衝撃です…!!(><)

(勇気がある方は下記のYouTube動画を是非ご覧ください。。)

普通のうなぎとは違い、コリコリとした食感が特徴でヤンニョムをつけて焼き、サンチュで包んで食べるのが定番です☆

산 곰장어 (꼼장어) 손질 달인 / 구이까지 - 해운대 시장 / Grilled Hagfish - Korean street food - YouTube

出典:YouTube

③홍어(ホンオ)

ホンオはカンギエイを発酵させたお刺身です!

軟骨のコリコリとした食感とかなり強いにおいが特徴的です(><)

強いにおいが特徴的ですがマッコリとよく合う料理として有名です!

ポッサムとキムチと一緒に食べると強いにおいも緩和され美味しく食べられますよ◎

④번데기(ポンテギ)

ポンテギは絹を作る蚕のサナギを蒸したり、茹でたりして味をつけた韓国のおつまみです!

見た目が特徴的なことで韓国人でも苦手な人が多いです…(><)

苦手な人も多いポンテギですが、タンパク質豊富で栄養満点なので健康のために食べる方もいるのだとか…!

明洞などの屋台が並ぶところでよく販売しています!

⑤닭발(タッパル)

842fsk

ワーホリにて韓国滞在中♡
本場の韓国情報や留学、ワーホリネタを発信していきます :)

関連するまとめ

ソウルのソルトめぐり♡ぜ~んぶコンプリートしに行こっ!

ソウルしおチャレンジ☆かわいく制覇しよ~!

tt / 1029 view

カラット集まれ!SEVENTEENミンギュが通う韓国のオシャレカフェ&レストラン♡

SEVENTEENミンギュがInstagramでアップしていた韓国のカフェ&レストラン情報まとめ!こんなイケ…

reirei / 6932 view

韓国旅行の定番朝ごはん♡卵サンドウィッチの名店「EGGDROP」をご紹介!

韓国旅行で必ず食べてほしい朝ごはん!ふわふわのスクランブルエッグがサンドされた卵サンドの名店「EGGDROP…

nana_korea / 2156 view

3年連続ミシュラン獲得!韓国・明洞で美味しいビビンバランチ♡

ミシュラン獲得というとお高いお店を想像しがち...ですがリーズナブルに楽しめるミシュラン獲得店がなんと明洞に…

리요 / 5342 view

【2020年上半期最新】本場韓国で売れた!韓国インスタントラーメン売り上げTOP⑩☆

辛ラーメンをはじめとした韓国のインスタントラーメンは、日本人からも人気が高いですよね!映画「パラサイト」の影…

eri / 15712 view

韓国の20代~30代会社員に聞いた!仕事で疲れた後に食べたい料理BEST⑨☆

仕事や学校で疲れた日・・・何が食べたくなりますか?♡今回は韓国の20代~30代に聞いた「仕事で疲れた後に食べ…

noguri / 14512 view

韓国コーヒーチェーンが大阪に来た!HOLLYSが大阪に2店舗をオープン★日本限定メニ…

★祝★オープン!2025年3月!大阪・本町に2号店が誕生した、韓国大型コーヒーチェーン店のHOLLYS 日本…

reirei / 2320 view

キティ好きさん集合!可愛すぎ注意! ソウルのハローキティスポット

キティ好きさん集合!可愛すぎ注意! ソウルのハローキティスポット

Y / 1289504 view