韓国料理・カフェ

hangurumi

韓国料理の中でも材料がお手軽で簡単に調理できるのがキムチポックンパです!ポックンパは日本でいうチャーハンを意味し、日本でも好きな人が多いメニューです。そこで今回は絶品キムチポックンパレシピを⑥つご紹介します☆

Twitter LINE

4132view

お気に入りに追加

美味しいキムチポックンパを作りたい!

韓国料理でポックンパというのは知っていますか?

ポックンパは炒め飯と書いて、日本でいうチャーハンを意味します。

中でもキムチポックンパはキムチを使ったチャーハンで、簡単におうちで作る料理として韓国でも一般的に食べられています!

そこで今回は、絶品キムチポックンパレシピを⑥つご紹介します♡

①ツナ麻薬キムチポックンパ

材料:
・キムチ 200g
・ツナ缶 1缶
・水あめ 大さじ1
・唐辛子粉 大さじ2
・卵 1個
・ご飯 1杯

作り方:

①ツナ缶は油を切り、卵は溶いておきます。

②フライパンに油を引きご飯以外の材料を全て入れ、中火で炒めます。

③ご飯を②に入れ火を止め、混ぜ合わせます。

④よく混ぜ合われば中火で2分炒め、水分が飛べば完成です!

唐辛子粉はお好みで量を調節してくださいね!

辛いのが苦手な人は大さじ1でもいいかもしれません♡

②コーンチーズキムチポックンパ

材料:
・キムチ 200g
・コーン缶 1缶
・ご飯 1杯
・バター 15g
・コチュジャン 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・水飴 大さじ1
・モッツァレラチーズ お好みの量

作り方:

①キムチを細かくカットし、コーン缶は水を切っておきます。

②ご飯にキムチ・コチュジャン・ケチャップ・水飴をよく混ぜ合わせます。

③フライパンにバターを引いて中火で②を炒めます。

④③の上にコーン缶、モッツァレラチーズチーズを乗せます。

⑤弱火にし蓋をして3分待ち、チーズが溶ければ完成です!

キムチの酸味と辛さにコーンの甘さ、チーズのコクとまろやかさが合わさり最高に美味しい1品になります♡

③スクランブルキムチポックンパ

材料:
・卵 2個
・キムチ 200g
・スパム 1/2缶
・ご飯 1杯
・コチュジャン 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・キムチの汁 大さじ5
・水飴 大さじ1 
・バター 10g
・牛乳 100ml
・塩コショウ 少々

作り方:

①スパムは一口大にカットします。

②キムチと①のスパムを中火で炒めます。

③②にご飯・コチュジャン・マヨネーズ・キムチの汁・水飴を入れて炒め、皿に盛り付けます。

④卵を溶き塩コショウをし、牛乳を入れて混ぜ合わせます。

⑤別のフライパンにバターを引いて④を入れて、弱火でスクランブルエッグを作ります。

⑥③のポックンパの上に⑤のスクランブルエッグをトッピングして完成です!

ぷるんぷるんの卵の食感が楽しく、味もまろやかになっておすすめです♡

④ベーコンキムチポックンパ

材料:
・ベーコン 1枚
・キムチ 200g
・キムチの汁 100ml
・長ネギ 1/2本
・砂糖 大さじ1
・刻みにんにく 大さじ1/2
・ご飯 1杯
・卵 1個

作り方:

①長ネギとベーコンを一口大にカットします。

②フライパンに油を引いて①の長ネギを炒め、ねぎ油を作ります。

③②にベーコン・刻みにんにく・キムチ・キムチの汁を入れて炒めます。

④③に砂糖とご飯を入れてさらに炒め、皿に盛り付けます。

⑤目玉焼きを作り、④の上にトッピングして完成です!

ベーコンの旨味がクセになる1品です♪

ねぎ油が良い味を出していて、誰かに作ってあげる料理としてもおすすめです♡

⑤人生スパムキムチポックンパ

材料:
・キムチ 200g
・スパム 1缶
・ご飯 1杯
・ごま油 お好みの量

ヤンニョム材料:
・コチュジャン 大さじ1
・醤油 大さじ1
・唐辛子粉 大さじ1
・キムチの汁 大さじ1
・砂糖 大さじ1

作り方:

①キムチとスパムは一口大にカットします。

②フライパンに油を引いて①を中火で炒めます。

③②にヤンニョム材料を入れてよく炒め合わせます。

④火を止めてごま油を少し垂らせば完成です!

ごま油の香りが食欲をそそる1品です♡

スパムを贅沢に1缶使った、スパムを楽しむポックンパになっています♪

hangurumi

韓国大好き人間。
日本にいながら韓国をどれだけ楽しめるかを追求する日々。
「ハン・グルミの韓国ブログ」で韓国情報を更新するのが趣味♡
ブログ➡https://hangurumikorea.com/
Instagram➡https://www.instagram.com/han_gurumi888/

関連するまとめ

ソウルだけじゃない!韓国・京畿道の写真映えおしゃれカフェ⑤選♡

今回の旅行はソウル以外のところにも行ってみたいという方やソウルはもう行き尽くしてしまった方必見!!京畿道にあ…

jan / 2591 view

韓国でご飯に迷ったらハナムテジチプへ!ドラマにも出たコスパ最高の絶品サムギョプサル店…

韓国といえばサムギョプサル!でもお店がありすぎてどこに行ったらいいか分からない・・・店舗の少ない人気店は待ち…

리요 / 5432 view

こたつで食べるアイスって最高♡韓国サーティーワン過去30年間の人気フレーバーTOP⑩…

韓国サーティーワンの過去30年の販売ランキングをご紹介!!日本には無いフレーバーもありますが、韓国では定番の…

p / 12752 view

韓国お土産にオススメ!可愛いブロックフィナンシェ「BRICKSAND」!

可愛い!オシャレ!美味しい!お土産にピッタリなレンガのフィナンシェ「BRICK SAND」をご紹介♡

nana_korea / 1674 view

大行列すぎる。。。♡韓国芸能人・有名人が経営している韓国の本格派マッチプ⑤選

日本でも芸能人が経営している飲食店が多く存在しますが、韓国でも珍しいことではありません!モッパンというワード…

hangurumi / 6229 view

韓国カフェチェーンの夏の新作

今回は韓国カフェチェーンの夏の新作を紹介します!夏の韓国旅行の参考にしてみてください!

nana / 800 view

2023年大バズりの猫プリンも!写真映え韓国カフェのアニマルスイーツ⑦選♡

ぷるんぷるんに揺れる猫プリンからホールケーキまで!見た目も可愛いくて美味しい♪渡韓の際に行きたい韓国カフェの…

tomi / 2774 view

カップラーメンのスープは捨てないで♡残り汁で韓国の卵料理「ケランチム」を作ろう!

超簡単で誰でも作れる!!食べ終わったカップラーメンで出来る韓国で人気の卵料理「ケランチム」の作り方をご紹介し…

noguri / 29375 view

関連するキーワード