韓国料理の定番と言えば・・・”サムギョプサル”♡

新大久保に行ったら絶対に食べたい料理の一つですよね( *´艸｀)

そんな韓国を代表するサムギョプサルは、韓国にも日本にもたくさんのお店があり、”サムギョプサル”とひとくくりに言っても、お肉の製造方法や味、食べ方まで色々違うんです！

今回ご紹介する「9”36(ギュウサム)」は、なんと蒸して食べるサムギョプサル！

蒸すことによって余分な脂が落ちて、ヘルシーに食べれると人気を集めているんです！

テレビや雑誌、インフルエンサーなど多くのメディアでも紹介されたとあってコロナ前は連日行列ができるほど！

そこで今回は、そんな人気店に実際に訪問して秘訣を大調査してきました！

「モウダを見た！」で、素敵な特典もご用意しましたので、最後までお見逃しなく♡

「9”36(ギュウサム)」とは、牛サムギョプサルを文字った言葉！

ここでしか食べられない牛サムギョプサルは、日本のせいろ蒸しを釜山の人が韓国風にアレンジして全国に広がり、再度日本に逆輸入して人気になったんだとか！

元々日本の料理をアレンジしているため、日本人好みの味がヒットし、大ブームを巻き起こしました♡

そしてもう一つの理由が、名物の牛サムギョプサルの蒸す時間が”9分36秒”であること！

9分36秒蒸すことによってベストな状態でお肉を食べることができるんだそうです♡