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日本でも人気の韓国ラーメン!!日本のラーメンとは異なり、インスタントが多く、アレンジレシピもたくさんあります!今回はそんな韓国のSNSでJMTと話題のラーメンレシピを9つ紹介しようと思います!
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お気に入りに追加①卵を予め溶いておきます。
②麺を固めに茹で、麺を取り出します。
③麺を取り出したスープに溶き卵を入れ、再び熱します。
④茹で上がった麺の上に③をかけ、ごま油をかければ完成です。
⑥ペク・ジョンウォン 海苔ラーメン
①海苔を乾いたフライパンで炙り、細かくします。
②鍋に水、粉末スープ、かやく、醤油、砂糖を入れ、熱します。
(※②のソースは熱した後、冷ましておきます)
③茹で上がった麺は冷水で締め、水気を切ります。
④お皿にえごま油を入れ、麺と細かくした海苔をのせます。
⑤②のソースをかけ、お好みで長ネギや唐辛子を加えれば完成!
⑦パチェラーメン
①ネギを細く切ります。
②油を引いた鍋に①のネギと刻みニンニクを入れ、炒めます。
③唐辛子粉を加えます。
④麺を茹で、付属のスープをいれます。
⑤②のネギをのせれば完成!
⑧冷ラーメン
①玉ねぎと唐辛子を細かく切ります。
②鍋に水を入れ沸騰させ、玉ねぎ、麺、かやく、粉末スープをいれます。
③茹で上がったら、氷水で冷まします。
④水、ラーメンスープ、醤油、酢、砂糖をよく混ぜます。
⑤お皿に茹でた野菜と麺を入れ、唐辛子をのせます。
⑥最後に、④をかければ完成!
⑨ムパラーメン
①ネギと大根を切ります。
②鍋にえごま油とアミの塩辛入れ炒め、大根を加えます。
③大根から水気が出てきたら、すりおろしニンニクを入れ炒めます。
④水とラーメンを入れ、ラーメンを作ります。
⑤最後にネギを加えれば完成!
♡まとめ♡
今回は韓国のSNSで話題のラーメンレシピをご紹介しました!
いかがだったでしょうか?
日本人にも人気な辛ラーメンですが、アレンジレシピもたくさんあります!
是非、挑戦してみてください!
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<材料>
ラーメン
水
卵 3個
ごま油 大さじ1