冬にピッタリの辛うま鍋レシピをご紹介します！なんと、今回は韓国の定番鍋料理”スンドゥブチゲ”と”プデチゲ”をミックスした鍋を作っていきますよ・・・♪
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”スンドゥブチゲ”と”プデチゲ”をミックスした鍋レシピ♡
今回は、辛くて美味しくて温かい冬にピッタリの韓国鍋！
”スンドゥブチゲ”と”プデチゲ”をミックスした鍋レシピをご紹介します！
レシピは韓国の人気シェフ「ペク・ジョンウォン」のレシピを参考にしています♪
カラダも温まるので是非おうちで作ってみて下さい！
材料
★具材
豆腐 1個
スパム 1缶
新松茸 1袋
ヒラタケ 1/2パック
青唐辛子 1個
赤唐辛子 1個
玉ねぎ12個
もやし 一握り
長ネギ 1本
★ヤンニョム
醤油 小さじ1
唐辛子粉 小さじ1.5
おろしにんにく 小さじ0.5
コチュジャン 小さじ1.5
イワシエキス 小さじ1
料理酒 小さじ1
水 600ml
ステップ①
まず、スパムの半分は食べやすいサイズに切ります！
残った半分は潰して準備します！
スープの味がより濃くなります♪
ステップ②
材料を切っていきます！
お豆腐は一口サイズより少し大きめサイズに切っていきます！
玉ねぎは千切りにしてください！
青唐辛子、赤唐辛子は斜め切りにしてキノコは根元を取って準備します！
ステップ③
もやしは綺麗に洗って水気を取って下さい♪
ステップ④
은화♡
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