温かくて美味しい本格的な韓国料理が、おうちで食べれたら嬉しいですよね♪そこで今回は、韓国人の間でも話題になっている“心まで温まる”韓国料理の簡単レシピをご紹介します♡
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韓国の伝統的な家庭料理“キムチチゲ”♡
お好みや気分によって、海鮮や肉を加えても美味しく仕上がります♪
〇材料〇
ごま油、キムチ、水、豆腐、もやし、卵、刻みにんにく
〇スープ〇
味噌、コチュジャン、粉唐辛子、ダシダ(お好みで)
〇レシピ〇
①熱した鍋にごま油を入れ、キムチと刻みニンニクを炒めます。
②水を加え、少し煮込み、豆腐を加えます。(豆腐は手でくずし割って入れると本格的になります◎)
③味噌、コチュジャンを加えて煮込みます。
④もやしを加え更に煮込み、火が通ったら卵を割らずに入れて、さっと沸騰させたら、完成☆
まとめ♡
いかがでしたか♡
寒い日に食べたい簡単韓国料理レシピをご紹介しました！
見も心も温まるスープ料理を食べて、冬に備えましょう♡
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出典： 韓国情報サイト 모으다［モウダ］
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noguri
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